- توست
- بيض
- قرشله(البقسماط)
- زيت للقلي
- صدردجاج
- 1 بصل
- 1 ملعقه كبيره زيت
- 4_5 حبات فطر
- 1 فلفل أخضر
- 2 ملعقه كبيره جبنه سائله(او شرائح الجبنة)
- 1 ملعقه كبيره مايونيز
- خس
- يمكن التنويع في الحشوات حسب الرغبه مثل تونه و مايونيز , جبنه او لحم مفروم
- نضع قطعتين من التوست ونقص الاطراف و نرطبهم ببضع نقاط من الحليب ثم نضعهم فوق بعض و نفردهم بالنشابه حتى يلتصقوا ببعض
- نقوم بقطع التوست على شكل دائره كبيره
- نضع قطعة التوست في البيض ثم القرشله ( البقسماط) ثم نقليها في زيت غزير ساخن حتى يكتسب اللون الذهبي
- نشق التوست من النصف ونعملها على شكل سندويشة
- نضع الزيت على النار ثم نضع البصل ثم قطع الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل .
- نضيف الفلفل الاخضر ثم الفطر و نقلب حتى ينضج
- بعد ان يبرد قليلا ,نضيف الجبنه السائله و المايونيز و نقلبهم جيدا
- لعمل السندويتشات نقطع التوست من الوسط و نضع الدجاج و الخس
|
