- فلافل حب(فلافل جاهزة ومقلية)
- قرنابيط مقلي
- بطاطس مقلية
- علبة قشطة
- حبة طماطم متوسطة مقطعة الى مربعات صغيرة
- قبضة كزبرة مفرومة خشن +قبضة بقدونس مفرومة
- 3ملاعق كبيرة مايونيز
- خلطة باشميل(4ملاعق حليب +2ملعقة طحين+ ربع اصبع زبدة نضعهم على مقلاة الى ان يثخن الخليط)
- جبن مازوريلا
- تقطع الفلافل باليد وتوضع في صينية البايركس
- توضع القرنابيط المقلية علا طبقة الفلافل
- تقطع البطاطس المقلية الى مكعبات وتوضع على طبقة القرنابيط
- ثم نضيف قطع الطماطم الافضل بدون لب
- ثم ننثر الكزبرة والبقدونس
- ثم نخلط القشطة والباشميل والمايونيز مع بعض ويوضع فوق اخرطبقة
- وبعدها جبن المازورلا
- تدخل الفرن 10دقائق من تحت ثمتحمر الوجه وتقدم
|