- 2كوب طحين
- 1ملعقة بيكنج باودر
- 1ملعقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- 1كوب ونصف حليب سائل
- 2ملعقة كبيرة خميرة
- 1بيضة
- ربع كوب زيت
- نخلط الحليب والباكينج باودر والخميرة ورشة الملح والبيضةوالزيت
- نضيف الطحين بالتدرج ونخلط الى ان يتكون عندنا عجينة متماسكة
- نغطي الخميرة الى ان تتخمر ثم نفردها ونقطعها دوائر
- نقلي الدوائر في الزيت من الجهتين حتى تتحمر(او ندخلها للفرن الى ان تحمر)
- نقصها من المنتصف ونحشيها باي حشوة تحبيها (طماطة وجبن وخس او صدر دجاج ......)
|